L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola mediterranea è una fonte inesauribile di valori tradizionali, naturale e gastronomica. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza millenaria che ha modellato campagne, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo racconta un